Transformation d’un hôtel-restaurant

Dans l’auberge «Zur alten Herberge» à Niederbüren, les salles de restauration ont fait l’objet d’une rénovation énergétique complète et ont été modernisées. L’ancienne galerie a été remplacée par une nouvelle construction comprenant une grande salle et une cuisine. Pendant les travaux, l’établissement a pu continuer à fonctionner grâce à une installation provisoire.

Des poutres à treillis de 15 m de long
La nouvelle grande salle peut accueillir 80 personnes et est est rattachée au bâtiment existant par une construction en bois. Des poutres à treillis de 15 m de long enjambent la salle, également appelée «galerie». Le plafond de la salle, installé en dessous, intègre des rails destinés à un système de cloisons mobiles composées d’éléments amovibles. La nouvelle toiture de la galerie sera équipée de modules photovoltaïques et produira l’électricité nécessaire à la cuisine et à la pompe à chaleur, elle-même alimentée par géothermie.
L’équipe de Blumer Lehmann a réalisé le gros œuvre de la nouvelle construction ainsi que l’aménagement intérieur de la nouvelle salle, notamment les revêtements muraux intérieurs, les plafonds acoustiques et les revêtements en bois massif autour des fenêtres.Notre industrie du bois s’est chargée de la façade en bois. Le mandat comprenait le bardage avec les pilastres et la réalisation des faces intérieures dans la zone de l’auvent. Blumer Lehmann a assuré la direction du consortium, tandis que Kaufmann Oberholzer a fourni l’ensemble des poutres et des fermes en bois. Mock Holzbau a apporté son aide lors du montage.