Die Produktionsstätte des Unternehmens sollte vergrössert und ein Besucherbereich eingerichtet werden. Blumer Lehmann wurde deshalb mit der Architektur, dem Holzbau und der Bauleitung eines Neubaus für Produktion und Betriebsbesuche beauftragt.
Das Unternehmen der Breitenmoser Fleischspezialitäten war in kurzer Zeit stark gewachsen. Neue Läden wurden eröffnet und die Zahl der Mitarbeitenden vervielfachte sich. Ein Neubau sollte die dadurch entstandene Platznot beenden und bessere Verhältnisse für die Arbeit in der Produktion schaffen.
Unser Planungsteam entwarf einen dreigeschossigen Industrieneubau, in dem die Produktion und die Erlebniswelt Platz finden. Angefangen von den Vorstudien über die Architekturentwürfe, Projektierung, Planung, Ausschreibung und Realisierung verantworteten wir die gesamte Umsetzung. Auch die Bauleitung und Koordination der baubeteiligten Gewerke sowie die Produktion und Montage der Holzbauarbeiten gehörte zu unseren Leistungen.
Das neue Betriebsgebäude mit dem begrünten Flachdach und einer Grundfläche von 42 x 25 m trennt nur eine Strasse von der bisherigen Produktionsstätte.
