Die Wohn- und Ferienresidenz «Appenzeller Huus» bietet ihren Gästen Wohnungen und Hotelzimmer sowie Wellnesseinrichtung und Restaurants. Der Gebäudekomplex umfasst zwei bestehende und fünf neue Häuser, die etappenweise in klassischer Holzelementbauweise errichtet werden. Blumer Lehmann ist Mitglied der ARGE Holzbau, die folgende Leistungen erbringt: Tragwerke, Deckenkonstruktionen, gedämmte Aussenwände, Dächer, nichttragende Innenwände im Strickbau sowie Fassaden.
In den Neubauten befinden sich Hotelzimmer, Eigentums- und Ferienwohnungen sowie Wellnessräume. Das speziell für das Projekt entwickelte Deckensystem verwendet tragende Massivholzbohlen für die Sichtdecke. Die nichttragenden Innenwände sind teilweise in traditioneller Strickbauweise gefertigt. An Wänden und Decken wird regionales Holz aus dem Appenzellerland verarbeitet. Zusätzlich zu den Aufgaben als ARGE-Partner erhielt Blumer Lehmann den Auftrag für die Planung und Produktion von drei Free Form-Pavillons für den Wellnessbereich.
Dank des Herkunftsnachweises von Urstamm lässt sich das im Bauprojekt „Appenzeller Huus” verwendete Massivholz exakt und transparent rückverfolgen. So ist nachvollziehbar, woher es stammt und wann es geschlagen wurde. Dazu wird das Holz unmittelbar nach dem Schlag mit GPS-Koordinaten, Zeit und Datum erfasst, nummeriert, digitalisiert und unveränderbar archiviert.